Воскресенье, 05.05.2024, 10:43
Приветствую Вас, Гость
 
Главная » Файлы » Банкетное меню

Для Взрослых <<<<<<< кликни
27.06.2014, 00:08

          

     ::::: Меню ::::  

 

Вам предоставляется индивидуальная  беседка и обслуживание.

Беседка украшается шариками, гирляндами и надписью «С днем рождения».

На банкетное меню у нас действует минимальный (чисто символический) заказ.

1 человек - 100 грн.

 

 ::::::  Горячие блюда (мясные)  :::::

      

Крученыки   за 100 гр.________60,00

Роллы из куриных бёдрышек с черносливом и грецким орехом (150 гр.) _____70,00

Котлета по киевски (100 гр.)_______35,00

Утка с яблоками 1 кг.________250,00

Курица по "Деревенски"_______200,00

Новинка                                  

- Цыпленок по «Тоскански» (фаршированный шпинатом, шампиньонами, маслинами луком и оливками)     

за 1 кг _______230,00

Новинка           

- Рулька запеченная " По Баварски" подается с тушеной капустой и соленьями

за 1 кг __________260,00

Новинка 

- Свинина запеченная с медом и имбирём в итальянском стиле  за 1 кг _____435,00

- Ребра свиные гриль в медёвом кляре с тушеной капустой и тмином (250/150 гр) _______ 95,00

- Корона из свиной корейки на кости за  1 кг. _________470,00

-Голубцы (300 гр.)________75,00

-Долма из телятины (300 гр.)_________75,00

-Мясо по французски (150 гр.)_________65,00

-Шатобриан из телятины с беконом   150 гр._______75,00

-Шашлык свиной из ошейка (за 100 гр.) ____60,00

-Шашлык из телятины (за 100 гр.) _______70,00

Горячие блюда (рыбные)

Леди в лодке (2 лодочки 100 гр.)____120,00

Рулетики их хека на пару с сыром фета за 100 гр. _____42,00

   

Пангасиус под сыром запечённый в помидоре 250 гр.__________75,00

Карп фаршированный за 1 кг. _____250,00  

::::: Гарниры  :::::

                                           

Картошка фри (300 гр.)______80,00

Картошка запечённая с  чесночным соусом и беконом (800 гр.)___95,00

Картофель отварной с зеленью и шкварками (800 гр.) _______95,00

Жаркое По Венгерски со свиными ребрами, томленое в хлебе 300/800 ____160,00

              Овощи Гриль  250 гр.___________65,00              

                                                             

:::::  Холодные закуски  :::::

                  

Печёночный торт (800 гр.)__________195,00

Ножки куриные фаршированные грибами (за 100 гр.)____35,00

Галантин (сырный рулет с курицей,

грибами и зеленью) (за 100 гр.)_____________32,00

Мясная тарелка (буженина,ветчина, вяленое мясо) 300 гр. _______150,00

Сырная тарелка (сыр росийский, сыр моцарелла , сыр мраморный) 

300 гр.___________150,00

Сырная тарелка VIP (рокфор, бри, пармезан, ) 350 гр. ________285,00

Ассорти из сала (сало домашнее, сало копчёное, сало с перцем) 300 гр._________110,00

Карпаччо из пряного лосося c икрой 120/30  г_______175,00

Мидии с приправами 150 г __________120,00

Язык заливной 400 гр. ______200,00

Лаваш с сыром и зеленью (140 гр.) ______40,00

 

         

Канапе (буженина, сыр, маринованный огурец, хлеб, масло)

(1 шт)____15,00

Жульен с сыром и грибами (1 шт. ) _____15,00

Шампиньон фаршированный сыром и беконом

1 шт (30 г.) _____18,00

 

Соус 60 гр _______ 15,00

Рекомендация от шеф повара мясная нарезка + соления. Выглядит это так:

:::::  Салаты :::::

 

...........Новинки.........

- Теплый салат "По Тайски" (обжаренная курица, кабачек, баклажан, морковь с соусом Терияки и кунжутом) (300 г) _____80,00

-Салат зелёный греческий (перец болгарский, маслина, фета, огурец, лук масло) (250 г.)________85,00

-Теплый салат с телятиной и овощами (обжаренная телятина, печеные овощи, салатный микс, соус "Винегрет) (300 г.)_____80,00

-Салат в итальянском стиле (помидор , моцарелла, базилик, руккола,  болгарский перец, апельсин,огурец соус базиликовый)  (250 г.)_____82,00

Морской коктейль (креветки, мидии, огурец, яйцо, картофель, маслины, (300 гр.) ______120,00

 

........................

Овощное ассорти (300 гр.) _____70,00

Салат Капрезе (моцарелла, помидор соус песто) (300 гр.)_______68,00

Салат цезарь (300гр.) ______85,00

Хрустящий салат

(пекинская капуста, бекон, яйцо, помидор, соус) (300 гр.)________75,00

Салат с креветками (300гр.)________140,00

Салат греческий (300 гр.)_________85,00

Оливье (300 гр.) ________65,00

Шуба (1 кг)_____________175,00

 

Салат  сырный с чесноком (плавленый сыр, чеснок, яйца) 500 гр. ___95,00

Салат с копчёной курицей и ананасами (500 гр.) ______130,00

Салат мимоза (сардина, картофель, желток,

лук, морковь) (600 гр.)_________100,00

Пальма   большая фруктовая

 (сезонные фрукты) 50 см.__________300,00

::::: Соления :::::

Маринованные огурцы, помидоры (400 гр.)______60,00

Грибы маринованные (шампиньоны и опята) 150 гр______65,00

Маслины оливки (150 гр.)________65,00

Филе сельди с отварным картофелем и луком (150 гр.)_________60,00

 

::::::  Прохладительные напитки ::::::

 

Компоты домашние (1,2 л. )________60,00

Лимонад  домашний, узвар ( 1,2л.)_______60,00

Мохито безалкогольный (300 мл.)________35,00

 

Чай (1 л. чайник)________50,00

Обслуживание банкета ____________10%

Категория: Банкетное меню | Добавил: Master
Просмотров: 8972 | Загрузок: 0
Всего комментариев: 0